肥牛泡菜锅

作者： 杜杜爱瑞

用料

• 泡菜 150克
• 肥牛 250克
• 金针菇 一把
• 韩国辣酱 2-3勺
• 豆腐 一小块
• 各种菌 适量
• 娃娃菜 适量
• 大葱 半条
• 蒜 几瓣
• 面筋 几个

肥牛泡菜锅的做法步骤

步骤 1

1、大葱切段，取2/3与肥牛一同炒香后备用

步骤 2

2、锅中（我用的砂锅）倒入高汤或清水，然后放入辣白菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣，以及金针菇以外的菌菇熬煮，沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。

步骤 3

3、放入娃娃菜、豆腐、金针菇和面筋。

步骤 4

4、沸腾后加入之前准备好的葱爆肥牛和剩下的葱，加适量盐，再次沸腾后即可开动！

步骤 5

5、差不多煮好的时候加一勺辣酱味道会更浓郁。

菜谱创建时间：2017-11-17 19:19:53