美美蛋糕卷

作者： Aline旎旎

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 80克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 40克根据喜欢
• 熟透香芒 50克根据喜欢
• 白糖 30克
• 色拉油 30克

美美蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

分离蛋白蛋黄，在蛋黄种加入面粉，牛奶，糖，搅拌成稠浆

步骤 2

打发蛋白到湿性

步骤 3

预热烤箱，148度，上火小下火大，20分钟

步骤 4

将蛋白搅拌到蛋黄浆中，倒入烤盘，磨平，放入烤箱

步骤 5

加入白糖打发奶油到条纹状，放进芒果

步骤 6

出炉之后，放风扇下吹凉表面，卷进奶油芒果，烧热刀一次切一卷。

菜谱创建时间：2017-11-17 16:16:13