烟台虾仁韭菜馄饨

作者： Suuperwoman

用料

• 肉馅 一斤
• 虾仁 一斤
• 韭菜 一斤
• 木耳 随意
• 做馅用到少许水，酱油，香油，花生油，盐
• 做馄饨用到味极鲜，盐

烟台虾仁韭菜馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅加点水，目的是嫩

步骤 2

①放香油（可多放，味道好）。 ②放酱油（根据自己的口味）。

步骤 3

虾仁切丁，木耳剁碎，韭菜切碎。

步骤 4

放花生油，盐！ 因为都是家常饭，根据自己的口味调。 做这一步的时候我还多放了些香油，因为我家比较喜欢这口儿。

步骤 5

搅拌后就可以包馄饨啦。

步骤 6

包好吃不完可以放冷冻，想吃可以马上做。

步骤 7

我做馄饨的是先烧水，煮开后放馄饨。倒入味极鲜，放盐。煮一个开儿后打盘鸡蛋，放入韭菜（之前就出来做青头儿）。尝尝味道咸淡合适就可以放香油提味儿。 其实还可以放点紫菜啦，鸡蛋丝儿啦，可是我家母上大人不喜欢……只能这样简单做了。

步骤 8

完成，开吃啦。

烟台虾仁韭菜馄饨的小贴士

这就是家常菜。冬天来了就想着热乎乎的吃口儿。做的比较随意，很多调味料都没具体称，虾仁也是剥出来没去什么纱线儿。

菜谱创建时间：2017-11-17 15:10:25