剁椒鱼头

作者： 率真吴琴

用料

• 鱼头 1个
• 红黄剁椒 半碗
• 油 1勺
• 姜 1勺
• 黄酒 3勺
• 小葱 2根
• 蒸鱼豉油 3勺
• 盐 3勺

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

清洗，晾干水

步骤 2

腌制，盐，黄酒，等上半个小时

步骤 3

“黄红”剁椒，姜切成抹，香葱

步骤 4

姜抹放入盘中莎开，把鱼头放好倒入蒸鱼豉油，在把黄，红剁椒摆好，用少数葱花

步骤 5

盘中摆放整齐后3小时后在蒸……

步骤 6

锅中水烧开后放入剁椒鱼头蒸20分钟后就ok，吃着肉肉很嫩滑，好辣😂

剁椒鱼头的小贴士

我也是第一次做，有喜欢的可以看看😊

菜谱创建时间：2017-11-16 18:20:33