家的味道～家常系列之小菜2

作者： 星语07

因为工作关系，那银常在外面吃……在外面吃得多了，不是把嘴吃肥了而是越来越恋回家吃饭啦，哪怕只是一碟小菜一碗粥……

用料

• 莴笋 半根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋（苹果醋） 适量
• 熟油 几滴

家的味道～家常系列之小菜2的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切成片（也可以切成丝），锅里烧开水后，倒入莴笋翻几下，捞出在流动水中冲凉，装盘即可（这就是常说的焯水）

步骤 2

我是切成丝儿了，因为是早晨就粥吃，就不重口味啦，没有放其他的调料，一丢丢盐酱油醋淋上滴几滴香油或辣椒油或橄榄油随意

步骤 3

小咸菜就粥

家的味道～家常系列之小菜2的小贴士

焯水后就冲凉水或先锅里加适量盐焯水后冲凉水可保持菜的绿色

菜谱创建时间：2017-11-16 06:59:31