熟透了的水煮牛肉

作者：  明明

美味的家常菜

用料

• 肥牛卷 200克
• 土豆，豆芽，生菜，金针菇，火腿肠等… 根据个人口味随意搭配
• 蒜 2瓣
• 生姜 4片
• 干辣椒 4个
• 花椒 少许
• 豆瓣酱 2小勺
• 火锅底料 4小勺

熟透了的水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

把生菜，土豆，豆芽，金针菇，火腿肠等配菜洗好，切好放一边(可随意搭配加入自己喜欢的蔬菜)

步骤 2

倒入少许油烧热，加入生姜，蒜，干辣椒和花椒炒香，再加入豆瓣酱和火锅底料炒开，加入开水烧沸

步骤 3

先加入金针菇，然后是土豆，豆芽，火腿肠和生菜，依次放入，再加入盐，尝一下味道，感觉淡了或者不辣，可添加少许盐或火锅底料

步骤 4

最后把肥牛卷放入锅中，变色后即可盛出(肥牛卷薄，不需要涮太久，放入锅中可快速出锅)

菜谱创建时间：2017-11-15 22:02:17