蒸蘑菇

作者： 点妈爱家小厨

“简单粗暴的做法，简单粗暴的抢着吃！”不多说啥，还是看怎么做的吧👇

用料

• 平菇 400g
• 独蒜 1个
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 少许
• 清油 适量
• 小葱 1根

蒸蘑菇的做法步骤

步骤 1

❥ 新鲜平菇去蒂，洗净，撕成小块，蒜、小葱洗净，切碎

步骤 2

撕好的蘑菇放入盆内或大碗中，加入蒜末、豆瓣酱、少许生抽、生清油（炒一份菜的量）、盐，拌匀

步骤 3

锅内加入足量的水，平菇上锅蒸

步骤 4

大火蒸25-30分钟，出锅，撒上葱花，即可。一盆美味的蒸蘑菇就做好了

蒸蘑菇的小贴士

❥ 不喜辣的小伙伴，可减少豆瓣酱的用量，适当增加盐的用量。 ❥ 还可在其中拌入少许泡山椒，别有一番风味哟。

菜谱创建时间：2017-11-15 16:29:11