肉蔬蛋挞

作者： 明净的厨房

家里有多余的蛋挞皮如何消耗？ 吃腻了奶油蛋挞能不能换个花样？ 给各位提供一个新思路，简单快手，而且保证好吃😋！颜值也不错哦！

用料

• 蛋挞皮 想吃几个备几个，我菜谱6个
• 鸡蛋 2只
• 红肠、烤肠或培根 适量
• 黄瓜（或芦笋或豌豆） 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

肉蔬蛋挞的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出冷冻的挞皮放到垫了锡箔纸的烤盘上回温。

步骤 2

烤肠红肠什么的直接切成小丁。如果是培根，就切碎在锅里小火炒熟，可以不放油。

步骤 3

黄瓜切小丁。 如果用芦笋也是切小丁。 若用豌豆，就放微波炉里叮一分半以防待会儿烤不熟。

步骤 4

鸡蛋打散加少许盐和胡椒粉拌匀备用。

步骤 5

将菜丁和肠丁（或培根丁）混合拌匀，用勺子分入蛋挞皮内，略微比挞皮高一点的量。 再在挞里依次轻轻浇入鸡蛋液，注意不要溢出来。

步骤 6

烤箱220度预热后放入肉蔬蛋挞，220度烤20分钟左右，观察到挞皮隆起上色至金黄就好啦！

步骤 7

热热滴一口咬下去小心烫嘴哦！😋

菜谱创建时间：2017-11-15 16:28:50