糖糖的焗饭

作者： 胖喵喵爱吃糖

每次吃米饭糖糖都求多焖点，剩饭就可以做焗饭了。焗饭里面蔬菜种类比较多，比较适合不爱吃蔬菜的孩子。

用料

• 米饭（一定要剩饭） 1碗
• 芝士 3片
• 洋葱 少许
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒、豌豆 少许
• 培根或火腿 少许
• 黄油、牛奶或者炼乳 少许
• 土豆 1个
• 盐 少许

糖糖的焗饭的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切厚片下水煮熟，捞出滤水放凉，入保鲜袋干成土豆泥备用。

步骤 2

胡萝卜去皮切条下水煮熟控水切丁，培根切碎备用，洋葱切碎备用。

步骤 3

热锅下黄油，黄油完全融化起泡后下土豆泥，翻炒一下倒入适量牛奶或者炼乳，加入适量盐(喜欢可以加黑胡椒，也好吃）土豆泥炒至结团即可。

步骤 4

热锅下黄油起泡后，放入洋葱翻炒，洋葱变色炒出香味后，下培根翻出香味，下胡萝卜豌豆玉米粒等一切你想放的食材，倒入剩米饭翻炒，期间可以倒入一点点牛奶或者炼乳，出锅前加少许盐即可。

步骤 5

烤碗底平铺土豆泥，依次放入米饭，表面铺上芝士片。烤箱预热5分钟，根据自家烤箱温度，烤至芝士化开焦黄即可。

糖糖的焗饭的小贴士

1、喜欢虾的可以加虾仁，糖糖不爱吃烤的虾仁，所以没有放过。 2、碗底的土豆泥如果想吃干一点的，烤至的时候可以先只烤一下面。

菜谱创建时间：2017-11-15 10:52:24