孜然鸡片

作者： 手机用户3947_zeau

蔬菜与鸡肉完美结合

用料

• 鸡胸肉 1块
• 孜然 2勺
• 盐 6克
• 淀粉 1大勺
• 料酒 2-3勺
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根

孜然鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡大胸去筋切片，放碗中备用

步骤 2

碗内加入淀粉，料酒，盐，把鸡胸抓匀，腌制15分钟

步骤 3

胡萝卜切片，洋葱切丝，少量洋葱切末备用

步骤 4

腌制好的鸡肉过油变白捞出备用 胡萝卜，洋葱过油捞出备用

步骤 5

取少量洋葱末炝锅，放入孜然粒炒香，倒入胡萝卜，洋葱，鸡肉翻炒几下，放入盐，炒匀，出锅。

步骤 6

装盘，开动

孜然鸡片的小贴士

鸡肉过油时油温要控制好 炒孜然粒用中小火

菜谱创建时间：2017-11-15 09:19:46