卤做好后摆在盘子下面,我做的是茄子土豆肉丁的,也可以做西红柿鸡蛋木耳,什么都可以。
把挂面煮好后,过一下凉水,挂面不要太宽的,摆出天鹅形状,用胡萝卜刻出嘴,一个黑豆摆上当眼睛。
香菜洗净摆上,石榴装饰一下,香菇切成*字花,煮面条的时候可以顺便煮一下香菇。