关东煮汤底轻松调

作者： 罐头视频

#罐头小厨#关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！

用料

• 干香菇 4朵
• 白萝卜 半根
• 苹果 半个
• 昆布 2片
• 木鱼花 15克
• 虾米 15克
• 盐 5克
• 酱油 15ml
• 白糖 15g
• 清酒 15ml
• 清水 适量
• 关东煮食材 适量

关东煮汤底轻松调的做法步骤

步骤 1

白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀

步骤 2

昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开

步骤 3

锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时

步骤 4

捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀

步骤 5

放入各类关东煮食材煮熟即可

菜谱创建时间：2017-11-14 14:33:48