煎鱼技巧(不脱皮)

作者： 广东木子教煲汤

住海边的我们特别爱吃鱼🐟，每天吃各种鱼，香煎的，油炸的，清蒸的，都喜欢，只要是鱼都爱吃，很多人问我怎样煎鱼才漂亮，现在教你们，所有鱼都适用哦

用料

• 黄花鱼 1斤
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 三片

煎鱼技巧(不脱皮)的做法步骤

步骤 1

热锅，保证无水的情况下倒油，中小火

步骤 2

姜片擦锅

步骤 3

锅里均匀的撒盐

步骤 4

放鱼，煎几分钟翻一下身

步骤 5

翻身啦，漂亮，不脱皮

步骤 6

出锅，这个是黄鱼，超级下奶的

步骤 7

这个泥盲鱼🐟

步骤 8

鲳鱼🐟

步骤 9

香煎马高鱼

煎鱼技巧(不脱皮)的小贴士

煎鱼都是这样，基本上所有鱼按照这样的做法，都不容易脱皮哦

菜谱创建时间：2017-11-13 23:53:32