牛肉面

作者： 宁宁和妈咪爸比

下午去超市买了牛肉、西红柿、圆葱、油菜，正是给女儿做牛肉面的材料，简单好做。

用料

• 牛肉 250克
• 圆葱 半个（大）
• 西红柿 一个（大）
• 油菜 2只
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 挂面 200克
• 玉米油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

牛肉面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小块，圆葱切丁，牛肉切小块打水焯。热锅冷油，加入西红柿、圆葱翻炒，炒蔫后放酱油、牛肉翻炒，一次加足水，炖一小时，炖好时加盐。

步骤 2

炖好的牛肉汤。清水煮面，面快煮好时加入油菜煮开。

步骤 3

碗里先放面，再放油菜、葱花、香菜，最后浇上牛肉汤，可以品尝营养丰富、香浓美味的牛肉面啦！

牛肉面的小贴士

牛肉汤慢火煮，比较入味。

菜谱创建时间：2017-11-13 19:35:17