老干妈牛肉炒饭

作者： 我装作不懂的样子

说出美食的故事，其实就是之前买了老干妈买错了，买的油辣椒，但想买的是豆豉油辣椒，之后又买了一瓶，但是买了之后好多天都没吃，怕坏，所以有了这么一道老干妈牛肉炒饭

用料

• 米饭 碗
• 牛肉 适量
• 洋葱 4分之一个
• 油菜 一颗
• 老干妈豆豉油辣椒 一勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 孜然 一小勺
• 蒜 两瓣

老干妈牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

先把牛肉洋葱分别切碎，油菜洗好，拍蒜，切几刀，不要太碎

步骤 2

先把油菜烫一下，捞出

步骤 3

热锅倒油，先下蒜，炒香，然后放入牛肉，炒变色之后放孜然，（放点芝麻也可以）放一点点水

步骤 4

下洋葱，炒软，然后放米饭，放油菜，放一勺老干妈豆豉油辣椒（没有豆豉油辣椒放油辣椒也行）

步骤 5

之后撒上五香粉，（没有五香粉就放十三香，味道都差不多，至于我为什么放五香粉，就是刚好有……）

步骤 6

之后撒上盐，炒匀，出锅

老干妈牛肉炒饭的小贴士

1没有蒜的话就不用了 2没有油菜的小伙伴可以用葱花代替，不过要出锅之前放 3豆豉油辣椒和油辣椒可以互换 4没有五香粉就直接用十三香，味道简直不能再像

菜谱创建时间：2017-11-13 18:21:31