百香果松饼🥞

作者： 艾小夕的美食

无油零负担的松饼🥞，搭配百香果的独特香味，你必须试试✌️✌️

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克
• 白砂糖 35克
• 低筋面粉 120克
• 盐 1克
• 百香果 2个
• 蜂蜜 适量

百香果松饼🥞的做法步骤

步骤 1

取干净无油无水的盆，将鸡蛋打入，加入糖，牛奶，打蛋器打发至均匀(手动也可以)，筛入低粉，盐，Z字型搅拌至面糊细腻，有流动性，不稀，有浓稠酸奶状态即可。

步骤 2

将面糊倒入有壶口的量杯里， 准备一块干净的湿布， 平底锅中火烧热，烧热后用湿布擦拭，转小火，面糊至高处倒入，‘碗面’大小的圆形⭕️

步骤 3

面糊开始冒泡泡的时候，用硅胶铲翻面

步骤 4

翻面后大概15秒左右，两面上色即可出锅啦👍 做下一个的时候用湿布把锅擦拭降温，再倒入面糊，依次做好，叠起来。 ps‼️:湿布擦拭这步一定要有，上色才均匀，要不锅温度高，面糊倒入很快就黑了，保持小火。

步骤 5

做好后，搭配蜂蜜，百香果，美味又营养健康。

步骤 6

开吃啦🥞🥞😋😋

菜谱创建时间：2017-11-13 13:23:22