钢切燕麦提前两小时浸泡,然后煮熟即可,摊开晾凉备用。
胡萝卜切丝,泡冰水里。海苔剪碎备用。
把秋葵和老豆腐用沸水焯一分钟后捞出切块。
把鲜虾捞熟后剥壳。秋葵和钢切燕麦、胡萝卜拌匀装盘,再铺上鲜虾和老豆腐。撒上酱汁即可。
照烧酱汁做法:蜂蜜一勺,倒入水融化后加入生抽即可。
钢切燕麦不同于燕麦片,具体差别可百度。口感比较独特,也有很强的饱腹感。