新鲜的粽叶买来后,首先要洗干净,然后一张一张压起来,尽量排整齐,不要压太高了。
从尾部向上叠一下。
再叠一下,成长方形
装进保鲜袋里放到冰箱冷冻,尽量压紧点,不占地方。
1:新鲜的粽叶洗干净后就可以直接打包冷冻了,多分几份用的时候拿一小包化冻就可以了。 2:冷冻后的粽叶就不那么脆了,很好包的 3:我不喜欢把粽叶煮啊烫啊,喜欢粽叶的清香,特别享受煮粽子的时候┄满屋飘着清香! 4:今天想吃粽子,突然想把我的这点小经验写出来供大家参考。