蔓越莓饼干

作者： candy云淡风轻

用料

• 蔓越莓 100克
• 低筋面粉 230克
• 全蛋液 一个
• 黄油 120克
• 糖粉 110克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

蔓越莓100克，切碎，不要切太碎哦

步骤 2

将糖粉倒入软化的黄油里

步骤 3

搅匀

步骤 4

加入蛋液搅匀

步骤 5

倒入切好的蔓越莓，搅匀，动作一定要快，我做的时候就有些化了

步骤 6

加入230克低筋面粉，用手揉成面团

步骤 7

将面团放入事先准备好的模具里，记得要垫上保鲜膜哦，这样一会儿才好脱模，我这张照片是冷冻后的，因为我装模具的时候面团有些软，来不及拍照了！将模具放入冰箱冷冻室一至两个小时，一定要冷冻不是冷藏

步骤 8

将冷冻后的面团脱模后，用刀切成0.8厘米左右的厚片，均匀地摆在铺好油纸的烤盘上

步骤 9

烤箱提前预热160度，放中层，上下火30分钟左右

步骤 10

完美出炉，晾凉以后口感更好哦

蔓越莓饼干的小贴士

每个烤箱的脾气是不一样滴，烤制过程中注意观察，饼干变金黄色就好了

菜谱创建时间：2017-11-12 15:46:20