马齿苋干包子

作者： balabalaan

听一个朋友说起这个包子，很想吃，试着自己做，超成功，不过是去年做的了

用料

• 马齿苋 克
• 猪肉 三肥七瘦
• 面粉 克
• 花生油
• 香油 勺
• 葱姜
• 盐 克
• 花椒
• 十三香
• 酱油
• 料酒

马齿苋干包子的做法步骤

步骤 1

马齿苋用水泡开，大约泡了一天

步骤 2

泡好后切碎

步骤 3

猪肉肥瘦分开切

步骤 4

全部切成石榴丁，分开放

步骤 5

锅里放花生油，花椒，姜末，先下肥肉丁，炒出油，肥肉微微发焦，再放葱花

步骤 6

然后下瘦肉丁，翻炒，下料酒，炒至肉发白后，放点酱油

步骤 7

关火，放入马齿苋搅拌均匀，放香油，盐，十三香调味

步骤 8

忘说发面的事了，发一块面，咳咳，然后包吧

步骤 9

然后蒸吧

步骤 10

蒸十五分钟左右，出锅

步骤 11

越吃越香，停不下来

马齿苋干包子的小贴士

肥肉一定要把猪油炒出来，再下瘦肉丁

菜谱创建时间：2017-11-12 15:24:06