蛋清两个,放到无水无油的盆里,打发至硬性发泡
菠菜清洗干净
烫熟去草酸
打成泥取35克混合奶粉和淀粉
混合好的菠菜糊与蛋清翻拌均匀
6尺裱花嘴挤出在油纸上
入烤箱中层,80度100分钟
挤花视频
奶粉我用的是荷兰牛栏一段,果蔬泥我取得是35克,如果觉得太稀,可以调整为20克到30克都可以。不懂得地方留言吧。