懒人版糖醋排骨（Easy）

作者： Chérie◡̈⃝

用料

• 排骨 800克
• 香醋 4勺
• 冰糖 3勺
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺~2勺半
• 生抽 2勺
• 大料（八角） 2-3粒

懒人版糖醋排骨（Easy）的做法步骤

步骤 1

排骨解冻

步骤 2

准备酱料：三勺冰糖 一勺料酒 两勺半老抽 两勺生抽 四勺醋（香醋）（家里正常使用的铁勺）

步骤 3

热锅 热油 下排骨 大火开炒 等到排骨变色至稍微金黄时加少量料酒

步骤 4

下之前准备好的酱 加开水 量和排骨差不多高即可（也可以少一点） 加鸡精味精各半勺（调料勺） 加两~三颗八角 盖锅盖 小火炖煮20mins （一定要用开水！！！！！！不然肉会紧）

步骤 5

20分钟后 起锅盖 大火收汁 收汁差不多时关火装盘洒白芝麻

菜谱创建时间：2017-11-12 06:33:06