百合剥开,去杂脏东西,根部不要,分等级清洗干净。
锅水烧开,将百合倒入开水中,浮起百合2分钟左右,捞起,迅速倒入冷水漂洗。全部冷却后在捞起。
百合放入竹匾中,不要重叠,放在通风太阳下晒。倒时要翻动下,晒3个太阳☀左右,晒干后我是放在铁饼干箱中。要吃拿出烧。百合干可煮,可炖汤,炒菜,用处很大。
风寒者不要吃