山楂糕 山楂酱【GOURMETmaxx西式厨师机】

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

做之前觉得很麻烦，做完之后还在感叹，真的很方便，除了去籽稍微费事一些而已！ 新款请使用99度熬煮，速度为3

用料

• 山楂去籽 500克
• 冰糖 250克

山楂糕 山楂酱【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去籽。

步骤 2

冰糖250克放入杯内，点动20秒左右打成粉

步骤 3

加入去籽的山楂，设置1~2分钟10档，打磨细腻

步骤 4

设置20到25分钟，温度100度，速度2～3熬制。全程拿开量杯盖！新款请使用温度99度程序熬制。

步骤 5

倒进容器里冷藏后切块变成山楂糕，还可以当山楂酱！

菜谱创建时间：2017-11-11 20:02:17