超级无敌红烧大排骨🐷

作者： 老张厨房

超级无敌红烧大排骨🐷我爱吃就是故事

用料

• 排骨 500克？两条？
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 油 适量
• 生抽 3勺
• 冰糖 1小块 甜点就放多一块
• 盐 适量
• 姜 3-4片
• 料酒 1勺
• 葱 一小根
• 先看小贴士！ 先看小贴士！

超级无敌红烧大排骨🐷的做法步骤

步骤 1

把排骨剁成小块或者像我这样！我喜欢拿着嚼！好现在来出水！把排骨的血水煮出来！水开后 下肉 待水开 猪肉变色！然后把排骨捞出来！用凉水冲一下！晾干！就完美了😁！！！！为什么要这样做呢？百度有...我说不过来

步骤 2

适量油！放入葱姜蒜！煎香煎香煎香！看见没？

步骤 3

排骨放里面煎！至👇

步骤 4

两面焦黄！拍的不好看！别介🐷意 哦哦 然后还给酒！👇看下面

步骤 5

放入老抽生抽盐糖冰糖八角！味精的话你喜欢😘放完就放水！刚好盖过排骨就OK！然后大火烧开！小火焖！小火焖！小火焖！等水还有4分之1 就开大火！开大火！开大火收水！收水！记得试试味道.....

步骤 6

呐呐呐……好吃又好看 嘿嘿

步骤 7

妈妈

超级无敌红烧大排骨🐷的小贴士

小贴士！做之前可以把生排骨放在碗里开着水让水流着！开小水就OK 5分钟！这样肉质会松嫩！然后可以先把排骨用生粉腌制！这样会更嫩松软！

菜谱创建时间：2017-11-11 18:12:33