焖鹅掌

作者： 当猪爱上厨房

美味，满满的骨胶原。

用料

• 鹅掌 12只

焖鹅掌的做法步骤

步骤 1

用凉水+鹅掌，沸腾，下料酒，煮3分钟捞出用清水洗干净。

步骤 2

热锅冷油，下姜片爆香倒入鹅掌至微黄，加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽，拌匀。

步骤 3

加入清水浸过鹅掌，下一小块冰糖，煑至沸腾，把所有食材放入压力锅，压30分钟。

菜谱创建时间：2017-11-11 13:01:12