重庆纸包鱼

作者： 手机用户1114_1obp

用料

• 罗非鱼 1条
• 蚝油 2勺
• 辣椒 6个
• 韭菜 5克

重庆纸包鱼的做法步骤

步骤 1

海鲈鱼从鱼裆部开刀，背部连在一起。

步骤 2

加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。

步骤 3

腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。

步骤 4

锅中加入水六斤，下入姜片100克，香葱100克，猪油150克，盐80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水开下入鱼浸煮8分 钟熟透即可。

菜谱创建时间：2017-11-10 10:36:56