香蕉马芬蛋糕

作者： 爱家烘焙小厨房

用料

• 香蕉 一根（小的两根）
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 7克
• 低筋面粉 240克
• 盐 1克
• 白砂糖 64克
• 黄油 100克
• 淡奶油 148克
• 柠檬皮碎 少许

香蕉马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净，做成皮屑！

步骤 2

熟透的香蕉用刮刀碾成泥，怕变色可以放点柠檬汁！

步骤 3

香蕉泥加入鸡蛋，淡奶油，细砂糖，柠檬皮屑。

步骤 4

加入隔水融化的黄油，搅拌均匀！筛入低筋面粉和泡打粉！

步骤 5

纸杯倒入8分满！

步骤 6

上面撒上果粒或者香酥粒，这个可以随意不撒也可以！

步骤 7

烤箱预热10分钟，上下火，180度，22~25分钟

步骤 8

烤好了，满屋的香味！

菜谱创建时间：2017-11-10 09:35:53