无油无糖红枣香蕉麦芬

作者： 艾三顺

用料

• 香蕉 1根
• 红枣（去核） 40克
• 牛奶 150克
• 面粉.（普通中筋粉） 70克
• 麦片 70克
• 泡打粉 6克
• 蔓越莓 少许

无油无糖红枣香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核，切片

步骤 2

香蕉去皮

步骤 3

全脂牛奶150毫升

步骤 4

将以上三种原料加入料理机中搅拌打碎成糊状

步骤 5

麦片不要用即食的，70克

步骤 6

面粉就是普通中筋粉，70克。将面粉和麦片分3次加入香蕉牛奶红枣糊糊中，再加入6克无铝泡打粉，拌匀

步骤 7

整体成稠面糊状，不要太稀

步骤 8

加入容器中（纸杯、模具均可，我直接的，你在一个20×15左右的锡纸盒中，刚好能装7.8分满），表层撒上少许切碎的蔓越莓，放在温暖湿润处发酵10分钟。 烤箱预热180°，放中间层，烤20分钟左右，期间如果表面颜色变深，加盖锡纸防治变黑。拿不准是否烤好，可以中途用竹签插入，如果中间没有稀糊，就表示烤好了

菜谱创建时间：2017-11-10 01:21:28