油炸土豆饼

作者： 想要实现愿望的罗卜童鞋

用料

• 土豆 2个
• 葱 1根
• 黑胡椒 大概一勺
• 淀粉 不要太多 两勺左右
• 盐 少许

油炸土豆饼的做法步骤

步骤 1

首先将土豆切片，花15分钟将土豆片蒸熟

步骤 2

其次，用汤勺将蒸熟的土豆压成泥

步骤 3

在土豆泥里洒淀粉、盐、黑胡椒，尤其注意的是淀粉不用撒太多，因为主要是用淀粉揉球，所以一点就够了，起到凝结作用。

步骤 4

将揉成的土豆球用汤勺压成圆形小饼状，然后热油锅炸，炸至金黄色即可，最后撒点小葱点缀下。

油炸土豆饼的小贴士

淀粉切记不要加多！！

菜谱创建时间：2017-11-09 20:28:01