酥肉番茄米线

作者： 给我一坨肉

早起泡好米线就可以快速完成啦

用料

• 米线 适量
• 西红柿 1个
• 大白菜 适量
• 酥肉 适量
• 姜 两片
• 金钩或虾皮 少许
• 盐
• 味精或鸡精
• 酸菜肉臊 适量
• 猪肉 少许

酥肉番茄米线的做法步骤

步骤 1

热水泡发米线30分钟

步骤 2

西红柿切片

步骤 3

大白菜切条

步骤 4

酥肉切小块

步骤 5

开水下姜片、酥肉、金钩、番茄熬煮8分钟，放入猪油少许，这样比较有油气。下白菜再煮2分钟，盐味精适量调味

步骤 6

下米线大火煮开，软硬自己控制，根据味道调味。菜品已经完成啦！如果喜欢味道重一点请看下一步

步骤 7

添加做好的酸菜肉臊适量进米线汤里，味道更香

酥肉番茄米线的小贴士

番茄一定要煮出味道来，成熟番茄做最好。猪油记得放入，这样有油气香一些，当然如果你的酥肉很油腻我想是可以不放猪油的。

菜谱创建时间：2017-11-09 15:25:41