凉拌藕片

作者： 喂，暗影

用料

• 藕 1节
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 香油 少量
• 白糖 少量
• 盐 适量
• 醋 1小勺
• 增鲜酱油 2小勺
• 老干妈油辣椒 1大勺

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕削皮，切片，放在滴了白醋的水中泡着（一定要用不锈钢刀和不锈钢锅，不然会黑）

步骤 2

泡藕片的时间用不锈钢锅烧水，水开放藕片，再次煮开，两分钟捞出，脆脆的口感

步骤 3

焯好的藕片控水放入盆中，加入蒜末，葱花，一点点糖，一点盐，一小勺醋，两小勺增鲜酱油，一大勺老干妈油辣椒，几滴香油。拌匀，开吃吧！也可以放冰箱冷藏一晚再吃

菜谱创建时间：2017-11-09 14:17:26