鸡蛋韭菜盒子

作者： 喵喵橘色

妈妈味道的韭菜盒子

用料

• 韭菜 半斤
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 2把
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 适量
• 油 适量

鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

开水和面，倒开水进面里用筷子搅拌，再用手揉成面团，放一边盖布或者是保鲜膜醒半个小时，利用这个时间做馅

步骤 2

韭菜提前洗好晾干，切碎，放盐拌一下

步骤 3

虾米洗干净控干水分

步骤 4

虾米切碎放韭菜里，放点五香粉

步骤 5

鸡蛋加盐打散炒熟，放凉和韭菜虾米搅一起拌匀（鸡蛋其实再多来俩个也不嫌多啊）

步骤 6

面拿出来分成等分擀成圆皮，包成大饺子

步骤 7

平底锅里放一点油，小火两面煎黄出锅

步骤 8

虾米增香，鸡蛋多口感更好

鸡蛋韭菜盒子的小贴士

和面一定要用开水，韭菜和虾米要控干水分

菜谱创建时间：2017-11-09 13:36:55