素杂酱面

作者： 木子De爱与厨房

原菜谱来自豌豆豆的，在这个菜谱上改动了下～

用料

• 藏血麦面 1份
• 杏鲍菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 秋葵 1个
• 黄瓜 适量
• 素肉臊子 一勺
• 酿造酱油 适量
• 姜 少许

素杂酱面的做法步骤

步骤 1

秋葵提前开水焯熟切成小星星，杏鲍菇切小丁，胡萝卜去皮切小丁，黄瓜去皮切细丝

步骤 2

热锅凉油，入杏鲍菇、姜末炒香，再入胡萝卜炒至变色，锅内倒入泡牛肝菌的水，加少许酿造酱油和素肉臊子酱，大火烧开后转小火炖煮一小会儿至汤汁收尽，加盐调

步骤 3

煮锅加水烧开，将面条煮熟盛出

步骤 4

面条上码上黄瓜丝，舀上胡萝卜杏鲍菇酱，撒上秋葵小星星（负责凹造型🙈）

菜谱创建时间：2017-11-07 20:16:34