干煸豆角

作者： 番茄地蛋

用料

• 豇豆 500克
• 干辣椒 10个
• 蒜 10瓣
• 酱油 2勺味达美
• 糖 5克
• 花椒 一把
• 肉末 适量
• 盐 适量

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

锅内放水，我用的豆王，吃起来比较嫩，肉比较多，烧开后倒入豆角，1.5分钟后捞出过凉水沥干

步骤 2

花椒，干辣椒，肉末，蒜末，切碎备用

步骤 3

锅内放油加热后，把沥干的豆角放入，榨到椒皮状捞出

步骤 4

榨好

步骤 5

锅内放油，加热，下入肉末30秒后，继续放入干辣椒花椒蒜末与肉末煸炒，放入适量糖，倒入豆角见图4，倒入味极鲜(我吃不了太咸，所以用的味达美味极鲜)，加入适量盐，关火，简单美味的快手菜就好了……

步骤 6

白米饭一碗，下饭～

菜谱创建时间：2017-11-07 19:03:49