番茄鸡丝意粉

作者： YouYouCity

身体不适的时候吃真真是极好的~浓浓的番茄汤配软软的小型意粉~抱着碗看着窗外的狂风暴雨——此情此景报名参选人生最舒服的时刻~

用料

• 鸡胸肉 一斤
• 番茄 一斤
• 洋葱 一个
• 意粉 半斤（干重）
• 豌豆 半斤
• 番茄膏 一小罐
• 橄榄油 两汤匙
• 孜然 半茶匙
• 辣椒粉 半茶匙
• 牛至碎 半茶匙
• 浓汤宝 两块
• 清水 两杯
• 盐 适量

番茄鸡丝意粉的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒入两汤匙橄榄油。

步骤 2

倒入一个洋葱的切粒。

步骤 3

撒入适量的盐，在辛辣味蔬菜中加盐，可以更好地提味。

步骤 4

蔬菜炒软后倒入两杯清水，其中有两块鸡汤浓汤宝。

步骤 5

继续放入番茄切块，家里没有正常番茄，就用圣女果代替了。

步骤 6

随着番茄块放入一小罐番茄膏。

步骤 7

放调味料：半茶匙孜然粉。

步骤 8

半茶匙辣椒粉。

步骤 9

半茶匙牛至碎。

步骤 10

接着把鸡胸肉整块放入汤汁内，一同炖煮。

步骤 11

大火煮开后，转小火炖20分钟。

步骤 12

另一边开始煮意粉。这次用的是乐器形小型意粉。当时下单是为了取悦正在自学乐器的一位先生。

步骤 13

意粉煮好后沥水捞出

步骤 14

20分钟后，开盖夹出鸡胸肉。

步骤 15

用叉子将鸡胸肉撕开后倒回汤汁中。

步骤 16

再倒入青豆。

步骤 17

搅匀后，再煮5分钟。

步骤 18

炖好后，倒入小意粉。

步骤 19

搅匀就OK啦。

步骤 20

就是这样的一碗，抱在怀里开吃吧。

番茄鸡丝意粉的小贴士

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菜谱创建时间：2017-11-07 15:01:30