尖椒洗净,斜着切,不是切小段哦。注意切尖椒后手不要擦眼睛 卤嘴尖切片(卤嘴尖可以自己做,嫌麻烦也可以买成品)
放少许油,油热后放入尖椒断生,然后铲出来。
重新起锅放油,放入姜片,花椒,干辣椒,豆豉,炒出香味
入嘴尖及尖椒,放少许酱油,翻炒均匀后装盘
可以开动啦!