豆渣,胡萝卜碎,葱花,鸡蛋,面粉所有调料加到一起
搅拌均匀
用小勺子盛一个放在油锅里炸至金黄,捞出控油
完成
面糊一定要粘稠,不好太稀了,不好成型,也是第一次做,感觉喝豆浆的时候,豆渣都浪费了,所以做成丸子,就是卖相丑了点,味道还不错哦,你们也可以试着做,配料随意加