桂花杏仁豆腐（简单版）

作者： 只爱素食

正值桂花飘香的季节，这时喝一碗桂花杏仁豆腐是最幸福的时刻，决定自己动手做，因为自己会用最好最安全的食材

用料

• 杏仁粉 两勺
• 琼脂 2～3克
• 有机牛奶 250克
• 桂花 一点
• 黄冰糖 一块
• 麦卢卡蜂蜜 一勺

桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤

步骤 1

先泡琼脂十分钟

步骤 2

一点点水煮一下

步骤 3

牛奶，杏仁粉下锅煮

步骤 4

加冰糖和琼脂

步骤 5

待冰糖琼脂全融化后，乘入饭盒，凉凉后放冰箱冷藏2小时以上，取出来切小块

步骤 6

取切好的杏仁豆腐放在碗里，散上干桂花，用热水冲泡

步骤 7

水凉后放蜂蜜，搅拌均匀就可以吃啦

桂花杏仁豆腐（简单版）的小贴士

用杏仁粉，口感是比较粗糙的，因为有杏仁的小小颗粒，但是味道更浓郁，喜欢细腻口感的可以用杏仁露

菜谱创建时间：2017-11-06 19:04:18