山楂卷

作者： 小雨滴57

只有冰糖和山楂一样能做出来好吃的果单皮，自己动手做更健康

用料

• 山楂 500克
• 水 少许
• 冰糖 250克

山楂卷的做法步骤

步骤 1

山楂洗净沥干水，用工具去除中间的核，破壁机水漠过刀头加山楂打成泥

步骤 2

放入锅中熬至浓稠，一定要小火，不停的搅拌，晾至温热

步骤 3

取一块保鲜膜，涂抹适量山楂泥，上面在铺一层保鲜膜，用擀面杖擀至均匀，放冰箱冷冻2小时，小心取下上层保鲜膜，如果表面还有点湿一定要在晾半天

步骤 4

晾干水分后卷好就可以吃啦

山楂卷的小贴士

山楂泥熬的干才是做山楂糕或者果单皮的关键，如果想做山楂糕熬好后放盒子冷冻一夜就可以定型了

菜谱创建时间：2017-11-06 16:51:59