牛奶南瓜馒头、豆沙包

作者： 帆姐

用料

• 南瓜 约100克
• 面粉 一小碗
• 酵母 2到3克
• 牛奶 一袋（酌量）
• 豆沙馅 120克

牛奶南瓜馒头、豆沙包的做法步骤

步骤 1

1.准备原料，南瓜蒸熟，加适量牛奶，用破壁机打成泥，牛奶一点点添加，南瓜泥要稠稠的，稀了和面会很黏。 2.酵母均匀的撒在面粉里。 3.南瓜泥一点点加入到面粉里，揉面，一边揉一边加南瓜泥，加多了粘手。揉到面团光滑，盖上保鲜膜发面。

步骤 2

4.面发到两倍大，手指沾面粉插入面团，面团不回缩就发好了。 5.揉面排气，揉到面团光滑，分成小份，一部分包上豆沙馅（圆的），一部分面团揉漂亮了，就搓成长条均匀切开，做馒头。 6.闷罐烧开水，放入豆沙包、馒头，上锅蒸15分钟即可。（我做的比较小，做得大的可以酌情延长时间）。

步骤 3

小馒头，小豆包，适合宝宝吃。

步骤 4

搭配青菜，蒸蛋，豆浆，就是一顿丰盛的早餐。

菜谱创建时间：2017-11-06 15:42:54