漂亮的加吉鱼
鱼鳞太硬了,用钳子一个个就下来的🙈
收拾干净备用
锅里放油,油热放鱼
一面煎成金黄色翻面
放入葱姜蒜
放入干辣椒、花椒大料
烹入白醋、料酒
加入一点生抽和白糖
放入盐、加入清水
大火炖20分
收汁即可