黄金芝士玉米饼干（减油版）

作者： 麇小姐

买了玉米做面包没用完，就拿来做了这饼

用料

• 低筋面粉 145g
• 黄油 45g
• 水 40g
• 糖 15g
• 盐 1g
• 玉米粒 适量
• 芝士片 2片
• 蛋黄 适量

黄金芝士玉米饼干（减油版）的做法步骤

步骤 1

黄油融化加入糖和盐晾凉备用。

步骤 2

玉米粒用盐水煮熟晾凉备用，芝士片切碎备用。

步骤 3

低筋面粉筛入黄油，加入玉米粒和芝士碎，用刮刀拌匀。

步骤 4

在步骤3的基础上慢慢加水，继续用刮刀拌，成面团为止，移至案板擀薄，因为有玉米也擀不了太薄。切成相等大小放进烤盘。

步骤 5

表面刷上一层蛋黄液会好看点。烤箱预热175℃，中层上下火烤25mins左右。看上色情况，晾凉就可以开吃啦！

步骤 6

我不太爱吃这种水水的甜玉米，但是经过烘烤，味道还是不错的！

菜谱创建时间：2017-11-06 14:20:38