番茄土豆牛腩

作者： 是Apple啊

冬天就要吃热乎乎的煲，有蔬菜有肉，暖暖的又下饭，我家贴秋膘的首选，希望喜欢哦～😘

用料

• 牛腩 1碗
• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 小胡萝卜 4个
• 小葱 1根
• 葱姜蒜辣椒 少许
• 香料 少许
• 油，盐，料酒，生抽，老抽，番茄酱 自己把握

番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净切好备用。

步骤 2

牛腩焯水备用

步骤 3

倒油，香料姜蒜辣椒煎香

步骤 4

牛腩入锅铺在香料上，稍微煎香，入料酒味极鲜翻炒，下番茄闷煮，等番茄软烂加两勺番茄酱提酸。此时下土豆和胡萝卜翻炒，放入三大碗水盖过牛腩，放入适当的盐，大火煮至水沸腾换小火四十分钟闷煮。然后热腾腾软烂可口的番茄土豆牛腩煲就好啦。

步骤 5

欧拉，配着汤汁可以吃好几碗饭了～最喜欢吃里面的土豆了，炖到入口即化了。😘

菜谱创建时间：2017-11-06 12:53:15