全蛋抹茶奶片

作者： 当玉米遇上牛奶

简单，快速，美味，有营养～

用料

• 鸡蛋 2只
• 奶粉 80克
• 白砂糖 20克
• 抹茶粉 3克

全蛋抹茶奶片的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把准备好的白砂糖和抹茶粉一起分次加入正在打发的全蛋液中，当全蛋液打发到能用打蛋器提起蛋液画8字不易消失时停止打发。

步骤 3

把准备好的奶粉分次加入打发好的全蛋液中，用刮刀轻轻翻拌直至奶粉和蛋液完全融合。

步骤 4

混合好的蛋奶液装入裱花袋，（裱花嘴的形状随意，因为做的是奶片，烤好后都是扁扁片状的），一个一个有间距的挤入铺好烘培纸的烤盘中。

步骤 5

放入预热好的烤箱中烘烤（上管：100℃，下管：100℃，热风，时间：70分钟）

步骤 6

烘烤结束，取出奶片，放凉后立即装入密封罐中保存以防受潮。

菜谱创建时间：2017-11-05 21:32:30