虫草干贝茨实汤

作者： 爱煲汤的Molly

虫草花干贝茨实汤适合一家老小饮用，加入干贝后这款汤变得非常的鲜甜。 “虫草花”性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。 “干贝”是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 古人曰:"食后三日，犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

用料

• 虫草花 10g
• 干贝 5g
• 莲子 20g
• 茨实 10g
• 枸杞 20g
• 百合 10g
• 鸡肉 300g

虫草干贝茨实汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，虫草花、干贝、茨实、枸杞、鸡肉等

步骤 2

茨实、枸杞、红枣片洗净浸泡20分钟

步骤 3

红枣枸杞虫草花干贝简单清洗

步骤 4

让鸡肉先飞煮10分钟，然后撩出鸡肉洗净。

步骤 5

让鸡肉先飞煮10分钟，然后撩出鸡肉洗净。

步骤 6

将之前浸泡的食材倒入，加入鸡肉，加4升清水

步骤 7

大火煮开转文火炖1.5-2小时

步骤 8

出锅前10分钟加进适当的盐即可

虫草干贝茨实汤的小贴士

功效：滋养肝肾、和胃调中、提高免疫力 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(車公药膳坊）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！

菜谱创建时间：2017-11-05 20:31:48