洗净娃娃菜,切段,切段大小随大家习惯。 热锅冷油,下锅炒。
拆好的蟹粉,放冰箱可以保存一段时间,但一定要尽快用完。
炒软的娃娃菜,放蟹粉进去煸炒,蟹油会慢慢煸炒出来
蟹油炒出来后,加水淀粉,然后加盖稍微闷一小会儿就可以了
最后加少许盐调味,出锅。
最近刚写着下厨,不够的地方还请大家指点,谢谢