青菜鸡蛋汤

作者： 晨曦的餐桌

配合超市买的紫菜汤半成品，做一份热腾腾的青菜鸡蛋汤。 加入虾米的蛋花味道非常棒。

用料

• 虾米 一把
• 鸡蛋 两个
• 青菜 上海青 3颗
• 干紫菜和调味包 各两袋

青菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

超市买的紫菜汤调味包和紫菜包，各两包放入汤碗。青菜洗净，鸡蛋打散放一把虾米。

步骤 2

开一小锅开水，青菜烫大概10秒捞出，缓慢将鸡蛋汁导倒入开水中，形成漂亮的鸡蛋花，然后倒入汤碗里和调料紫菜青菜混合均匀即可。

菜谱创建时间：2017-11-05 15:39:03