黄瓜鸡蛋蘑菇饺子

作者： Yuki美食爱好者

很清香的黄瓜鸡蛋蘑菇饺子，喜欢吃素馅饺子的不要不错

用料

• 黄瓜 根
• 鸡蛋 个
• 蘑菇
• 盐 克
• 油
• 十三香
• 鸡精
• 面粉

黄瓜鸡蛋蘑菇饺子的做法步骤

步骤 1

面粉和好，放一旁醒面。鸡蛋打散用锅炒熟并使其大小均匀备用。黄瓜按照图片的方式切成小丁备用。

步骤 2

千万不要为了省事用弄丝的那个弄，会破坏掉黄瓜的鲜美味道。如果您有很好的切黄瓜的方法也可以分享给我。

步骤 3

黄瓜不需要用盐腌制，切好后控水备用即可。

步骤 4

在超市买的这种黄蘑，这种蘑菇非常鲜美，如果买不到香菇也可以。

步骤 5

蘑菇用开水绰熟后，挤干水份，切碎备用。

步骤 6

切好的的蘑菇和鸡蛋放到一起。

步骤 7

鸡蛋，黄瓜，蘑菇放到一起，油根据之前炒鸡蛋的用油量再加适当的油，然后加入其他调料，搅拌均匀。

步骤 8

然后就可以包了。

步骤 9

因为饺子馅基本都是熟的材料，所以饺子只要开锅飘起来基本就熟了。

黄瓜鸡蛋蘑菇饺子的小贴士

黄瓜馅的饺子真的味道不错，值得尝试一下。

菜谱创建时间：2017-11-05 15:09:07