荞麦拌面

作者： lei蕾

多吃粗粮，营养健康，分享一道很美味简单易做的荞麦面大家😊无论荞麦馒头还是荞麦面都是我的最爱😍😄我这里用的是金沙河荞麦挂面😊

用料

• 荞麦面 一把
• 鸡蛋 个
• 香油 几滴
• 盐 少许
• 生抽 一勺
• 白糖 少许
• 花椒 少许
• 朝天椒 两三个
• 葱 两根
• 香菜 两根
• 黄瓜丝 半根
• 花生米 少许
• 蒜 适量

荞麦拌面的做法步骤

步骤 1

锅中倒水烧开放入一把荞麦面煮至软熟捞起放入凉开水中，然后沥干水备用，

步骤 2

鸡蛋打入碗内用筷子打散煎好后切丝

步骤 3

锅烧热放油，放入一把花椒爆香之后捞出花椒不要，再放入碎朝天椒接着放入黄瓜丝 蒜末 葱 香菜炒匀 再倒入沥干水的荞麦面条用筷子划散调入香油 碎花生米 生抽 白糖 香醋炒匀装盘！简单美味的荞麦面就做好了😜

菜谱创建时间：2017-11-05 06:38:12